Café blend o café mezcla, ¡la tremenda confusión!

Café Blend

El Café Blend y el Café Mezcla podría parecer lo mismo por la evidente traducción del termino inglés “blend”, pero no es así. Un “blend” es una mezcla de diferentes orígenes de café natural. Puede ser un blend de arábicas o un blend de arábica y robusta. Aunque el porcentaje de cada uno puede no […]

¿Cuáles son los beneficios del café para la salud?

En nuestro día a día el café es una bebida esencial y protagoniza muchos momentos importantes: el café con los amigos, el café en la oficina, el café para despertarte, el café de sobremesa, etc. Ahora muchos estudios científicos dan respuesta a la pregunta ¿Cuáles son los beneficios del café para la salud? Nos mantiene […]

La historia del café

El café es una bebida universal y casi un ritual en el que alrededor de una taza empezamos el día con energía o nos llevamos el café para la oficina y empezamos nuestra jornada con ánimo, pero: ¿Cuál es la historia del café? Las primeras plantas de café se encontraron en las regiones montañosas de […]

¿Cómo conservar el café?

Para poder disfrutar de un buen café se debe consumir cuando está recién preparado, así conservará los aromas volátiles que se pierden en poco tiempo. Además, una buena conservación del café hace que mantenga todas las cualidades organolépticas necesarias para conseguir un café delicioso con un perfecto aroma. El café es un producto delicado que […]

15 datos interesantes sobre el café

El café se ha convertido en uno de los mejores aliados que tenemos en nuestra oficina, bien sea para despertarnos, para socializarnos con nuestros compañeros o bien para disfrutar de un momento de paz y desconexión. Si tu también eres un apasionado del café te invitamos a que no te pierdas estos 15 datos interesantes […]